今日のお料理。

やたら塩辛い塩鮭を貰ったので
それをつかって、鮭と玉葱のカレーを
作ってみる。
ジャガイモは無し、代わりにキャベツを
こんもり。
鮭の生臭さを消すためにクミンシードと
カレー粉を追加でいれて、塩味は塩鮭から
出すという寸法。
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なかなかあっさり味のカレーが出来上がりました。
大変美味しいです、
鮭のクリームシチューとかあるぐらいですから
そう不味いものにはならないだろうと踏んでの
調理でしたが、これならもう少し具を吟味して
もう一度ちゃんとつくってみるかってぐらい
には美味しくできました。